Nom en Chinois : 大巴扎 (Da Ba Zha)
Localisation : au centre-ville de Kashgar
Heure d'ouverture : tous les jours (le dimanche est meilleur)
Durée d'une visite : 2-3 heures
Bazar dans la langue ouïghoure, signifie le marché et l'endroit commercial. Si votre séjour à Kashgar tombe au dimanche, il ne faut pas manquer le Bazar du Dimanche de Kashgar. C'est une très bonne chance pour expérimenter la vie des locaux. Le bazar traditionnel ne se tient que le dimanche, mais il est actuellement divisé en deux sections, l'une est le quartier de bétail qui est ouvert uniquement le dimanche et l'autre est le marché ouvert tous les jours, mais il est particulièrement animé le dimanche.
À l'heure actuelle, il y a plus de 20 grands bazars à Kashgar, dont celui situé à la porte est de la ville est le plus grand et le plus important. Ce bazar également nommé le Marché international de l'Asie centrale et de l'Ouest est le plus grand marché international dans le Nord-Ouest de la Chine, il profite d'une réputation de Foire de matériel de l'Asie central. Il occupe une superficie de 16 hectares et se compose de 21 marchés spécialisés, tels que le marché de tapis, le marché de couteau et le marché de fruit sec. Il y a plus de 4,000 cabines fixes et une rue de la nourriture.
Vous serez ébloui par les diverses choses, l'article d'art, les bétails, les spécialités locales, les légumes, les manteaux et des articles de seconde main. Depuis l'ouverture du Port Khunjerab et du Port Tuergate, un grand nombre de marchands étrangers sont disponibles. Les produits de l'artisanat du Pakistan, les foulards de la Turquie, les fruits secs de l'Arabie saoudite peuvent être achetés à un prix raisonnable. En outre, vous pourrez découvrir une ancienne forme particulière de commerce - le troc.
Bon à savoir
Gastronomies : mouton rôti, chiche-kebab, Xinjiang Zhua Fan (riz mangé avec les mains), nang (une sorte de pâte), Youtazi (pain cuit à la vapeur).
Spécialités locales : tapis, poterie d'argile, bijoux, instruments de musique folkloriques, goyaves, amandes, raisins et melons.
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